Piekarnik parowy Samsung Infinite Line NV75T9979CD
(źródło: https://sklep.maxkuchnie.pl/produkt/piekarnik-parowy-samsung-infinite-line-nv75t9979cd,2659)
W większości przepisów na pieczone potrawy jest instrukcja, aby wstawić naczynie do rozgrzanego piekarnika. Niektóre wypieki wymagają bardzo precyzyjnie ustawionej temperatury, bo w innym wypadku mogą się nie udać. Dlatego ważne jest rozpoznanie momentu, w którym można je włożyć do komory. Jak rozpoznać nagrzany piekarnik? Ile nagrzewa się piekarnik? Odpowiadamy!
Jak sprawdzić, czy piekarnik jest nagrzany?
W zależności od producenta i modelu w piekarniku mogą być różne systemy informujące, że urządzenie osiągnęło wybraną temperaturę.
- Lampka kontrolna – w taki system często jest wyposażony piekarnik elektryczny z pokrętłami. Zapala się ona (albo gaśnie), kiedy piekarnik jest nagrzany. W niektórych modelach są po dwie lampki. Jedna informuje, że urządzenie się nagrzewa, a duga – że osiągnęło wskazaną temperaturę.
- Słupek temperatury na wyświetlaczu – taka animacja na bieżąco pokazuje Ci, ile stopni w danym momencie jest w komorze oraz kiedy temperatura jest odpowiednio wysoka.
- Ikona na wyświetlaczu – miga tak długo, jak długo nagrzewa się piekarnik, a po osiągnięciu wybranej temperatury stabilizuje się. Czasem jest to odwrotna sytuacja i ikona zaczyna migać po nagrzaniu.
- Informacja na panelu sterowania – po nagrzaniu piekarnika na ekranie pojawi się odpowiedni komunikat.
- Sygnał dźwiękowy – gdy piekarnik się nagrzeje, informuje o tym, wydając dźwięk. Może on być połączony z jednym z powyższych sygnałów wizualnych.
- Termometr na szybie – z takim rozwiązaniem się spotkasz, jeśli masz stary piekarnik gazowy. Jest to tradycyjny termometr ze wskazówką. Jeśli masz model bez wskaźnika temperatury, możesz dokupić termometr w Internecie.
Jeśli nie masz pewności, w jaki sposób Twoje urządzenie daje Ci znać o odpowiedniej temperaturze, zajrzyj do instrukcji. Producent powinien zamieścić w niej taką informację.
Piekarnik elektryczny Candy FCM996NRL
(źródło: https://sklep.maxkuchnie.pl/produkt/piekarnik-elektryczny-candy-fcm996nrl,14292)
Ile nagrzewa się piekarnik elektryczny do 100°C, 150°C, 175°C i 200°C?
Jak nagrzać piekarnik, żeby szybko móc z niego korzystać? W starszych modelach można włączyć termoobieg, który szybciej rozprowadzi ciepłe powietrze po komorze. W nowych modelach urządzeń jest funkcja szybkiego nagrzewania, czasem nazywana też booster. Jest to duże udogodnienie. Do osiągnięcia wymaganej temperatury wystarczy tylko kilka minut.
Ile czasu nagrzewa się piekarnik Amica, Bosch, Samsung itp.? W instrukcji danego modelu powinniśmy znaleźć taką informację. Przeważnie dana technologia jest wykorzystana w większości urządzeń konkretnego producenta. Dlatego można w przybliżeniu napisać, ile czasu nagrzewa się piekarnik w trybie booster. Posiłkujemy się informacjami ze strony Max Kuchnie, dystrybutora urządzeń AGD.
|
Marka |
Ile nagrzewa się piekarnik do x stopni |
|
Amica |
Piekarnik nagrzeje się do 150°C w 3 minuty |
|
Bosch |
Booster skraca czas nagrzewania o 30%; na temperaturę 150°C wystarczy poczekać ok. 2 minut |
|
Franke |
Nagrzeje się do 100°C w 2,5 minuty |
|
Samsung |
5 minut to mniej więcej tyle, ile nagrzewa się piekarnik do 200°C |
|
Siemens |
Temperatura 175°C stabilizuje się po ok. 5 minutach |
|
Smeg |
Szybkie nagrzewanie piekarnika zajmuje 6-9 minut |
Niektórzy zastanawiają się, ile się nagrzewa piekarnik parowy. Do tych urządzeń musisz dodać wodę, która zostanie odparowana w komorze, żeby wypieki były bardziej puszyste. Jak rozpoznać nagrzany piekarnik parowy? Tak samo jak pozostałe urządzenia. Osiąga on temperaturę równie szybko. Ilość wody nie jest tak duża, żeby opóźniała nagrzewanie piekarnika.
Nowoczesne modele mają również taką opcję, jak „pizza”. W tym trybie temperatura w piekarniku wzrasta nawet do 275°C – 300°C. Na osiągnięcie tej wysokości trzeba trochę dłużej poczekać.
Ciekawym typem piekarnika są także modele od Samsunga – Dual Cook i Dual Cook Flex. Ich komory są dzielone na dwie niezależne części. Możesz w nich ustawić różne temperatury i równocześnie piec pieczeń oraz ciasto. Komory tak samo nagrzewają się jedynie w parę minut.
Piekarnik parowy Samsung NV7B5745PAS
(źródło: https://sklep.maxkuchnie.pl/produkt/piekarnik-parowy-samsung-nv7b5745pas,14266)
Jak rozpoznać nagrzany piekarnik gazowy?
Inaczej sprawa się ma, gdy masz piekarnik gazowy. W takim urządzeniu temperatura czasem jest trudna do określenia. Co więcej, w niektórych domach wciąż są modele bez termometru. A nawet jeśli mają wskaźnik temperatury, on niekoniecznie dobrze działa.
Jeśli nie ufasz wskazaniom termometru w swoim urządzeniu, możesz przeprowadzić łatwy test. Na jego podstawie mniej więcej określisz, jaka temperatura jest w komorze.
Przygotuj naczynie, do którego wsypiesz łyżeczkę cukru. Rozgrzej piekarnik do 175°C i wstaw do niego naczynie z cukrem na 10 minut. Jeśli cukier nie rozpuści się, podkręć ciepło do 180°C. Odczekaj kolejne 10 minut. Gdy po tym czasie cukier się nie rozpuści, zwiększ temperaturę do 190°C. Jeśli nadal się nie rozpuści, zwiększaj temperaturę o 5°C – do skutku.
Cukier topi się w temperaturze 186°C. Jeśli więc podczas Twojego testu rozpuścił się od razu po włożeniu do komory, piekarnik grzeje za mocno. Gdy nie stopił się nawet po dwukrotnym zwiększeniu temperatury – urządzenie grzeje za słabo.
To jest też sposób na to, jak nagrzać piekarnik do 180 stopni, gdy nie masz w nim termometru. Jeśli wiesz już, że urządzenie działa prawidłowo, możesz testować wysokość temperatury cukrem.
